Descubre sabores intensos, bebidas frescas y el ambiente más acogedor de la ciudad.

Espíritu
del pueblo.

Celebramos el viche y sus distintas expresiones, honrando los saberes ancestrales del Pacífico colombiano en cada botella.

Catas, gastronomía, encuentros y experiencias que conectan a las personas con los sabores, las historias y la cultura del Pacífico.

Somos parte de una herencia que se comparte, evoluciona y trasciende generaciones. Llevamos el espíritu del Pacífico a nuevos lugares y experiencias.

NUESTRAS RAÍCES

Una historia que nace del Pacífico

Sabe Pacífico nace del deseo de compartir con el mundo la riqueza de una tradición que vive en sus sabores, sus territorios y su gente. Creemos en el valor de los saberes ancestrales y en la posibilidad de llevarlos a nuevos espacios sin perder su esencia.

Creemos en quienes mantienen viva la tradición

Trabajamos junto a personas, productores y portadores de saberes vinculados a la cultura del Pacífico colombiano, reconociendo el conocimiento que hay detrás de cada preparación y la importancia de preservar su legado.

Viche, sabor y origen

Descubre nuestra selección de viches, curaos y macerados inspirados en el Pacífico colombiano.

Catas y experiencias

Explora aromas, sabores e historias a través de experiencias que conectan con nuestra tradición.

Cultura del Pacífico

Celebra los saberes, la música y las expresiones culturales que mantienen viva nuestra identidad.

Tienda Sabe Pacífico

Lleva a casa nuestros sabores y comparte un pedacito del Pacífico donde quiera que estés.

Small bites

House pretzel
$25
Warm, salted pretzel with ale mustard dip
Hopcorn bites
$37
Crispy beer-battered brussels, spicy aioli
Barrel-aged hummus
$37
Creamy house-made hummus, local veggies, pita

Main plates

West coast burger
$32
Beef patty, sharp cheddar, hoppy pickles, aioli
Brewmaster’s bowl
$30
Grilled brussels, quinoa, roasted root veggies
Amber ale mac
$29
Rich cheese sauce, pasta shells, toasted crumb top

Descubre la historia detrás del viche

El viche es mucho más que una bebida: es herencia, memoria y tradición de las comunidades afrodescendientes del Pacífico colombiano. Sus saberes ancestrales siguen vivos, llevando la esencia de un territorio a nuevas generaciones y al mundo.

Descubre la esencia del Pacífico, celebrando los saberes ancestrales que conectan nuestra cultura con el mundo.

Sabe Pacífico celebra los sabores auténticos del viche en un universo donde la tradición, la cultura y el encuentro se unen, creando experiencias que invitan a descubrir, compartir y disfrutar la esencia del Pacífico colombiano.

Stylish brews
House Ales
Hop artistry

Fresh Taste

Brewed stories

Local Roots

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Sabores que cuentan historias

Compartimos la esencia del Pacífico en cada botella.

  • Quick view
    Tradicionales
    Curao Selva Miel
    Price range: $7,000.00 through $80,000.00
    Volumen:
    150ml20L30ml375ml750ml90ml
  • Quick view
    Tradicionales
    Viche Tomaseca
    Price range: $7,000.00 through $80,000.00
    Volumen:
    150ml20L30ml375ml750ml90ml
  • Quick view
    Tradicionales
    Viche Flor de Jamaica
    Price range: $7,000.00 through $80,000.00
    Volumen:
    150ml20L30ml375ml750ml90ml
  • Quick view
    Tradicionales
    Viche Tamarindo
    Price range: $7,000.00 through $80,000.00
    Volumen:
    150ml20L30ml375ml750ml90ml
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